一、白术的药性与归经
白术，学名Atractylodes Macrocephala，是菊科植物，中医认为其性味甘、苦，微温，归脾、胃经。"归经"一词源自《黄帝内经》，指的是药物作用于人体特定脏腑或经络的效果。白术归脾、胃经意味着它的主要功效集中在脾胃两脏，对于调理脾胃功能有显著效果。
二、健脾益气
白术的主要功效之一是健脾益气。它能补中益气，增强脾胃运化功能，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有良好的治疗作用。中医理论认为，脾胃为后天之本，是气血生化之源，因此白术对于改善体虚乏力、面色萎黄等症也有显著效果。
三、燥湿利水
白术还具有燥湿利水的功效，尤其适用于湿阻中焦，导致的水肿、腹胀、腹泻等症。它能帮助体内湿气排出，促进水分代谢，对于因湿邪引起的病症有良好的辅助治疗作用。同时，白术还能够提升人体的抗病能力，预防湿邪侵袭。
四、固表止汗
白术在固表止汗方面也有一定作用，常用于治疗自汗、盗汗等症。它能收敛肺气，减少汗液分泌，对于体虚易出汗的人群，白术可以帮助调整体内的阴阳平衡，维护健康。
总的来说，白术以其温和的性质和广泛的功效，在中医方剂中被广泛应用，是调理脾胃、增强体质的常用药材。然而，使用时需根据个体体质和病情，遵循医嘱，合理配伍，才能发挥最佳疗效。