01
把洋姜洗净后去皮,切成薄片。
02
往锅中加水烧开,接着把洋姜放入开水中焯到断生时捞出。
03
把开水放凉后,倒入洋姜投凉。
04
把洋姜捞出沥干水,装进盘内。
05
往盘内加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油搅拌均匀,使得腌渍入味。
06
在食用时盛入蝶中即可。
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