功效与作用:简介及特色:樱桃土豆属于浙江菜,其特点为开如樱桃,味道甜酸。 ...
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樱桃土豆材料主料土豆:350克鸡蛋:1个辅料干淀粉:75克醋:10克白糖:35克酱油:10克姜末:少许...
樱桃土豆功效保健调理,防癌抗癌...
樱桃土豆适宜人群青少年,重体力,应酬人群,白领,教师...
樱桃土豆非适宜人群素食主义...
樱桃土豆做法01土豆洗净上笼蒸熟。02放入清水中浸泡片刻后去皮、用刀面将土豆碾为泥,放入姜汁一半搅匀。03用干淀粉50克碾成细末,25克调成水淀粉,将剩余淀粉末洒入土豆泥中搅拌均匀,遂将打入鸡蛋拌匀成馅。04平底菜盘中抹油少许,将馅泥逐个挤为大若小指的泥丸。05炒锅上火放油,油热起沫,待沫消后即下入泥丸三分之一炸之、待炸至土豆泥丸变成金黄色时捞出。06按上面的步骤将剩下的泥丸子炸好、将油倒出,留底油少许。...