01
将黑豆芽去根,去掉黑豆皮洗净。
02
将木耳泡发洗净后,切成丝。
03
坐锅点火,往锅里放入清水,煮开。
04
煮开后,将黑豆芽、木耳、胡萝卜丝、粉丝放到锅中焯透。
05
接着捞出,凉水过凉,控干水分。
06
将黑豆芽、胡萝卜丝、木耳丝、粉丝放到盆里。
07
往盘里加入盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻、辣椒油拌匀,装入盘中即可食用。
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