01
将买回来的莴笋剥去皮洗净,切成长短适中的丝;黄瓜置于清水下洗净后切成丝;鲜红辣椒切成丝;大葱去根洗净切成葱花;姜洗净切成大小适中的片。
02
将切好的莴笋丝、黄瓜丝、红辣椒丝置于一干净盘中,撒上适量精盐、醋,用筷子稍微搅拌均匀,放上适量葱、姜,炝上椒油就完成。
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