功效与作用：简介及特色：形似瓦块,味有鱼香,咸中有辣,辣中有甜,质地鲜嫩,脆香可口。...
详细介绍》
瓦块茄鱼材料主料茄子：300克鸡蛋白：40克香菇：20克辅料精盐：3克辣椒酱：20克酱油：10克醋：2克白砂糖：10克味精：2克姜：5克花生油：100克淀粉：15克...
瓦块茄鱼功效营养不良...
瓦块茄鱼适宜人群儿童营养食谱,健身食谱,学龄前,儿童,高考食谱...
瓦块茄鱼非适宜人群素食主义...
瓦块茄鱼做法01将茄子去皮切成1厘米厚、3厘米宽、6厘米长的块，两面剞上一字花刀。02向茄块加入盐少许，腌约15分钟，轻轻挤去部分水分待用。03水发香菇切成丁，鸡蛋清搅匀待用;04炒锅置旺火，下入花生油，烧至五成热，将茄块逐块挂上蛋清糊下锅，炸呈金黄色，出锅沥油。05炒锅留底油，下姜丝、辣椒酱、味精、精盐、酱油、醋、白糖，煸炒入味。06再放入茄鱼、香菇丁和鲜汤100毫升，小火烧4～5分钟，待汁收浓，淋上香油即...
本站内容和图片均来自互联网,仅供读者参考,请勿转载与分享，如有内容和图片有误或者涉及侵权请及时联系本站处理。