功效与作用：简介及特色：菜色白中透绿,点上清鲜的蟹味,令人回味无穷。...
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蟹黄白菜材料主料大白菜：蟹黄：蚕豆淀粉：辅料味精：精盐：...
蟹黄白菜功效清热解毒...
蟹黄白菜适宜人群儿童营养食谱,健身食谱,学龄前,儿童,高考食谱...
蟹黄白菜非适宜人群素食主义...
蟹黄白菜做法01取大白菜的菜心，用刀纵劈成四瓣，洗净。02大白菜下开水锅氽烫，捞出，过冷水。03将大白菜放在温汤中浸煨两小时。04葱油入锅，小火煎蟹黄，加少许盐，待油清色黄红，出香味时，盛入碗中。05将白菜心置汤勺中，加煨菜清汤，上火烧开，加入精盐，小火煨3至5分钟。06用筷子将白菜心摆入特制的淡绿色白菜盘中，呈白菜形。07汤勺加少许蟹黄油，上火沏入清汤，加精盐、味精，搅入绿豆淀粉，调成“米汤芡”，淋在白菜上...
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