功效与作用:简介及特色:呈金黄色,层次分明,脆而松酥,食而不腻,香甜爽口,具有豆粉的芳香。...
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豆酥糖材料主料大豆:1000克辅料小麦面粉:250克蜂蜜:400克白砂糖:750克...
豆酥糖功效补虚养身...
豆酥糖适宜人群青少年...
豆酥糖非适宜人群经期...
豆酥糖做法01将面粉炒制,黄豆除去杂质,洗净晾干,用沙炒熟,去净沙磨成豆粉。然后与熟面粉,糖混合,再放入石臼内,用木棒捣烂,过筛。如使用糖粉,可直接混合。02将饴糖或蜂蜜倒入不锈钢锅内,用小火熬煮,待部水分蒸发,糖液变粘稠,用筷子蘸取少量糖液能拉起丝时,即可离火,将饴糖倒入小容器中,炖在热水里保温。03取炒热的豆面混合粉100克撒在台板上,再取30克热糖浆倒在粉上,表面撒热粉,用擀面杖薄成正方形再撒一层粉将...