咸金桔有非常好的止咳化痰的功效，腌制好的咸金桔泡茶喝效果相当好，每当感冒咳嗽，咽喉不适的时候，就捞出一颗咸金桔一天内多次冲水喝，咳嗽的症状很快就会明显改善，而具说腌制的年头越长止咳的功效越好，这也算是民间偏方了，今天就把咸金桔的做法分享给大家。
正宗咸金桔的做法：
1、提前准备好所需材料。
2、密封罐提前洗净消毒，沥干水份。（一定要一滴水也没有）
3、金桔放入清水里，再放入1小勺盐泡10分钟。
4、然后洗净捞起沥干水份。
5、如果不太干的，用干净的纱布擦干水份。
6、将擦干水份的金桔用牙签扎些小洞。
7、然后放入盐里滚一下，让盐沾在金桔上。
8、再放入密封罐里。
9、全部放入密封罐后，再在上面撒上一层盐。
10、最后盖上盖子密封好。（也可以放一层盐再放一层金桔，至到塞满罐子）。