iiqiq 科别： 车前草科,车前草属
别名： 牛遗,当道,虾蟆衣,牛舌,车轮菜
形态：本品为车前科,车前属车前.生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地.多年生宿根草本.根茎短缩肥厚,密生须状根.叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长.春夏秋株身中央抽生穗状花序,花小,花冠不显著.结椭圆形蒴果,顶端宿存花柱,熟时盖裂,撒出种子.
形态特征 多年生草本,无茎,具多数细长之须根；叶根生,薄纸质,卵形至广卵形,具5条主叶脉,叶基向下延伸到叶柄,长6~15cm,宽3~8cm；周年开花,穗状花序自叶丛中抽出,长约15~30cm；小花白色,花冠4裂,雄蕊4枚；盖果长椭圆形,内藏种子4~6颗.
应用 可食用,部位：嫩叶及种子；调理法：鶣采嫩叶洗净,先以沸水汤过一遍,再行炒食.鹍采收种子,可煮成糜粥或制酱食用.采集地：海拔2500公尺以下之路旁,庭园,荒废地.采集时间：全年皆可,春季最佳.
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车前草药理作用：1有利尿作用,并能增加尿素尿酸的排泄.能作用支气管分泌物增加呼吸运动变缓而有却化痰止咳作用.
车前草为车前科植物车前草PlantagoasiaticaL. 的嫩叶芽,又名车轮
菜.常见于路边,田埂及水沟边.
车前草每百克嫩叶芽含水分79 克,碳水化合物10 克,蛋白质4 克,脂
肪1 克,钙309 毫克,磷175 毫克,铁25 毫克,胡萝卜素5.8 毫克,维生素
C23 毫克,还有胆碱,钾盐,柠檬酸,草酸,桃叶珊瑚贰等多种成分.
车前草性味甘寒,具有利水,清热,明目,祛痰的功效.主治淋病,尿
血,小便不通,黄疽,水肿,热痢,泄泻,目赤肿痛,喉痛等等.《草性论》
载“治尿血,能补五脏,明目,利小便,通五淋”.《本草逢原》载“若虚
滑精气不固者禁用”.
相传北宋皇祐 五年（1053年）八月,吉安县永和一带,发生种瘟疫,当地人因受盛暑湿热,泄泻不止,个个脸色腊黄.请来九十九名医术高明的大夫都束手无策.无奈,只有到乡下去寻找偏方,适逢一位土郎中献上束草药,没想到一剂服下,泄泻即止.再服一剂,疾病痊愈.众人大为惊讶.第二天,群众去向土郎中道谢并求其再赐神药仙草,郎中听了哈哈大笑说：“什么神药仙草!那只不过是一种扎路边野草而已.”众人忙问“此草何名,生于何方路旁?”郎中便娓娓讲道：“当年汉将马武领兵伐匈奴,不料兵败被困,军中粮尽水竭,数万将士众多患“血尿病”,生命危在旦夕.惟有三匹战马因常啃路上车辙的无名小草,而幸免此疫.细心的车夫发现此况,便挣扎着往车道中扯来那种无名小草,生嚼吞食,不料所患痢疾竟然好了.他高兴异常,忙将此事禀告马武,马武即下令全军服用,几天内,患者痊愈,终于杀出重围.后来马武想到这次死里逃生,无限感慨地说：“全军死而复生,全仗路旁车前之仙草也!”从此,人们管这种野草叫车前草.尽管车前草有利尿通淋,清热解毒,清肝明目,止泻清肺之功效,可是,官家医生见其生长在卑贱的山野,混迹于牛,马粪中,而嫌弃它,不用它.
当时正遇欧阳修护送其父灵柩回乡安葬,路经永和镇,听了这些话顿脚叹道：“治世之人不分贵贱,治学之人不分贵贱.此为古人常理.而治病之药还分贵贱,真是无稽之谈,庸医迂腐,害人不浅!”群众见欧阳修如此厚爱车前草,从此,就收集车前草的种籽,播种栽植,代代相传,成为吉安县传统的出口药材,名扬海内外