01
将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净,切成3厘米长的块,绿叶菜也切成相应的片待用。
02
汤锅放花生油置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后,放入绿叶菜略煮一会儿,起锅盛入大汤碗内,淋入香油即成。
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