01
将鲔鱼切成细条状,放入腌料内,腌5-10分钟。
02
用厨房用纸巾吸去腌鲔鱼表面的酱汁后,沾撒上太白粉。
03
炸油加热至中温程度,鱼稍微炸一下随即捞起,盛入盘内,放上煮熟且切成小块的四季豆和切成一半的小番茄衬托即成。
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