功效与作用:简介及特色:鲜嫩柔软,清淡爽口。鸭膀内口感丰富,多种馅料的味道溢出。...
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三鲜瓤鸭膀材料主料鸭翅:300克鸡胸脯肉:100克冬笋:25克蘑菇:25克辅料精盐:2克料酒:10克味精:2克姜:1克鸡油:40克...
三鲜瓤鸭膀功效清热解毒...
三鲜瓤鸭膀适宜人群青少年,高考食谱,考生,重体力,应酬人群...
三鲜瓤鸭膀非适宜人群素食主义...
三鲜瓤鸭膀做法01净鸡脯肉去掉脂皮和白筋,砸成细泥;02冬笋、罐头鲜蘑都切成碎末;03将以上原料放在一起,加入姜末、精盐、黄酒5克、味精、熟鸡油15克,拌匀成馅;04鸭膀洗净,开水煮到八成熟捞出,剁去膀尖,在鸭膀的内侧划开,剔去骨头;05把馅分别装进5对鸭膀内,上屉用旺火蒸熟,取出摆在盘里;06炒锅置于旺火上,放入鸡鸭汤200毫升,精盐、黄酒5克,烧制;07待烧开后,下入味精,用调稀的湿淀粉勾芡,再淋上熟鸡油2...