多吃西红柿有什么好处和坏处

番茄是日常生活普遍的一种食材及其新鲜水果，其营养成分是十分多的。番茄的作法也是各种各样，也有很多人都喜爱将其洗一洗直接生吃。今日网编给大伙儿讲下生吃西红柿的益处和弊端是啥、番茄忌讳有什么及其吃西红柿常见问题是啥。

吃西红柿的益处

1、杭静脉血栓

番茄杭静脉血栓的功效好、可防止冠心病、心肌梗塞等病症。番茄以直接生吃最具备健康养生经济效益，一天吃一个番茄已充足。若食用番茄汁，一天最好是不必超出250ml，且以无盐解决为宜。早上起床恰逢水份不够之时，血液容易凝固，而番茄具备补充水份、清理血液的功效，将它打汁或制做成水果沙拉，是预防血栓的妙方。

2、维护心脏

生吃西红柿能维护心脏，减少心脏病患病率。其原因是番茄素有极强的抗氧化性特点，能阻拦氧自由基对机体的损害，进而避免血中胆固醇转换为粘附于主动脉内壁的脂质代谢物，使血管堵塞、血液遇阻而引起心脏病。

3、防止前列腺癌

地中海沿岸國家的男性患前列腺癌较少，与常常生吃番茄相关。

生吃西红柿的益处关键便是以上三点，那生吃西红柿都有哪些弊端呢?我们一起看一下。

生吃西红柿的弊端

1、急性肠梗阻

番茄带有很多维他命C、维生素b21、苹果酸、柠檬酸钠等营养元素。但因为其瓜瓤内带有胶原纤维和可溶收敛性等成份，空肚服用会与胃液起化学变化，结为不容易融解的小块物，堵塞胃造成腹痛。因而，服用红西柿时切勿嘴馋，每日3-4个就可以。

2、沙门氏杆菌感染

近期英国闹得议论纷纷的沙门氏杆菌“中毒了”恶性事件，元凶便是生吃番茄。据权威专家表述说，番茄在生长发育的全过程中，假如空气中紫外光不足明显，或是是绿色植物在浇灌中或者土壤层中带有沙门菌等，都是使番茄的外皮上染上了沙门菌，生吃番茄，要是没有清理干净，就彻底有可能产生沙门菌感染。

沙门菌感染是夏天医院门诊中多见的肠胃感染病症。它是肠杆菌科的一种病菌，是革兰氏阳性菌呈阴性链球菌，为病原菌。该病关键根据粪-口方式散播，也可经被环境污染的肉类食品、蛋品类等食材或水散播给人。

感染上沙门菌后关键的主要表现便是发烧、腹泻及其肚子疼等胃肠问题。很多人不接纳医治也是能够 治愈的，可是针对感染比较严重的病人，应采用立即就诊的方法。老年人、少年儿童及其免疫力低下的人遭受感染的可能性大。